70+ фактов о Кубе: география, история, общество и туризм

Кто-то называет Кубу островом или страной контрастов и, конечно, они в во многом правы. Ведь с одной стороны, здесь безраздельно царит атмосфера давно ушедших лет: старые, даже старинные автомобили, провинциальный уклад жизни, отсутствие видимого технологического прогресса. С другой стороны у Кубы есть то, что ожидать казалось бы по меньшей мере странным, и уж точно некоторые факты о самом большом государстве Карибского бассейна вас точно смогут удивить.

География: факты о Кубе

Прежде чем отправиться на отдых на Кубу было бы неплохо ознакомиться с основными географическими фактами об этой стране. Возможно эти знания принципиально не повлияют на качество вашего отдыха на «Острове Свободы», но чёткое представление о том, где ты будешь находиться, совсем не лишнее. К тому же речь идёт только об нескольких основных фактах Кубинской географии.

• Расположение, площадь, состав. Куба — островное государство, расположена на крупнейшем острове Карибского бассейна, со столицей Гавана. Площадь острова составляет более 110 тысяч км2. По площади Куба примерно равна Исландии. Но в состав территории государства входит ещё ряд небольших островов и коралловых рифов, коих насчитывается более 4 тысяч. Самые крупные из них — это Исла-де-ла-Хувентуд, Кайо-Ларго и Кайо-Романо.
• Береговая линия. Береговая линия Кубы сильно изрезана. Общая длина береговой линии составляет более 5 750 км, и это протяжённость без учёта островов.
• Высшая точка. Высшая точка острова «сигар, рома и сальсы» — пик Туркинойо в горах Сьерра-Маэстра и его высота приближается к 2000 метрам над уровнем моря.
• Климат и температура. Куба расположена в тропической климатической зоне поясе, поэтому отличается жарким и влажным климатом. Средние температуры в зимнее время года +25-28°С ,+30°С — в летнее.
• Речные и водные ресурсы. Основные реки Кубы — это Сибоней, Кауто, Сагуа-ла-Гранде, но все они несудоходны из-за мелководья и пересыхания в сухой сезон.
• Цветы. Куба — рай для любителей цветов, здесь их насчитывается около 3 тысяч видов, и что примечательно, свыше половины из них эндемики, то есть произрастают только на этом острове.

Факты из истории «Острова свободы»

Действительно, иногда кажется, будто время здесь остановилось. Но за внешним фасадом провинциальности и неизменности скрывается множество интересных фактов из истории, которые делают «Остров Свободы» не просто местом для прекрасного пляжного и других видов отдыха, на и дают взглянуть на него с другой стороны.

• Международные авиаперелёты. В 1932 году кубинские лётчики совершили первый в Латинской Америке международный авиаперелёт.
• Железнодорожное сообщение. Первая в регионе железная дорога появилась на Кубе в 1837 году, за 10 лет до этого аналогичная железная дорога появилась лишь в США и Великобритании.
• Городская электрофикация. В 1889 году город Карденас стал вторым в мире после стольного града Нью-Йорка, где улицы стали освещаться с помощью электричества.
• Трамвайные линии. Уже в 1900 году в Гаване заработал первый в Латинской Америке трамвай.
• Телефония. Первый в регионе телефонный разговор на испанском языке состоялся на Кубе в 1878 году, а в 1909 году здесь появилась первая автоматическая телефонная станция.
• Телевидение. В 1950 году Куба вошла в пятёрку стран всей планеты, в которых была запущена трансляция общественного телевидения.
• Космонавтика. Первый латиноамериканский космонавт был уроженцем славного острова сигар и рома.

Так что несмотря на кажущуюся внешнюю отсталость по отдельным направлениям социально-экономического развития, в прошлом, да и в настоящем, Куба не раз опережала прогресс в других странах и являлась пионером во многих областях науки и техники.

Факты о людях и обществе Кубы

Социальная составляющая Кубинского общества ещё раз подчёркивает, что Куба — это удивительная страна, полная противоречий. С одной стороны — жизнерадостные и улыбчивые люди, с другой — непростая экономическая ситуация. Танцы в вечерних барах, да и просто на улицах мирно уживаются с очередями за продуктами. Но давайте разберемся подробнее.

Высокий уровень образования

Куба славится одной из лучших систем образования не только в Карибском бассейне, но и во всей Латинской Америке. Далее интересные факты о системе образования и её принципах, которых придерживается островное государство.

• Бесплатное образование. Образование на Кубе полностью бесплатное, и заметьте — включая высшее. Государство выделяет больше средств на образование, чем любая другая страна в регионе — около 12-13% ВВП. Кстати в бюджете России на те же цели заложено в процентном соотношении только 4.6% ВВП, что почти 2.5 раза меньше чем на Кубе.
• Высокий уровень грамотности. Школьное образование на острове обязательное для всех с 6 до 15 лет. Уровень грамотности приближается 99,8% и официально признан одним из самых высоких на всей планете, и это с учётом того, что ещё 50 лет назад более 55% кубинцев банально не умели читать и писать.
• Стандартизированная система образования. В стране действует можно сказать идеальная единая государственная система образования. Обучение ведется по утверждённым стандартам и программам, которые однозначно приносят реальные положительные плоды.
• Акцентированная система образования. Бесспорный факт в том, что акцент в образовании делается на естественно-научное, а так же техническое направления. На Кубе немало по-настоящему квалифицированных выпускников востребованных инженерных и медицинских специальностей.
• Грамотная система повышения квалификации. Преподаватели регулярно проходят обязательную сертификацию и курсы повышения квалификации, которые проводятся без всякого формализма. Политика государства в области образования обеспечила относительно достойную зарплату преподавателям, которая выше среднего уровня по стране.

В сравнении с другими странами Латинской Америк, а так же странами Карибского бассейна в частности, система образования Кубы выгодно выделяется по уровню финансирования, доступности для всех слоёв населения и высокому качеству подготовки выпускников учебных заведений. Такое отношение к организации системы образования позволило Кубе добиться видимых успехов в развитии медицины, биотехнологий, инженерном направлении. Не зря многие считают этот опыт Кубы образцом для подражания.

Бесплатная медицина мирового уровня

Все граждане Кубы имеют закрепленное конституцией право на получение бесплатной медицинской помощи. Это касается как амбулаторного лечения, так и сложных операций в больницах. Куба также лидирует в Латинской Америке по продолжительности жизни и самому минимальному уровню смертности среди детей.

Куба славится одной из лучших систем здравоохранения в мире, особенно среди развивающихся стран. Несколько важных фактов о медицине и системе здравоохранения:

• Бесплатная медицина. На Кубе действует абсолютно бесплатная медицина для всех граждан страны. Здравоохранение финансируется Государством на уровне около 10% от ВВП. Опять же в России аналогичный показатель не превышает 4.9%, то есть в два раза ниже.
• Развитая сеть поликлиник. Сеть бесплатных поликлиник и больниц широко развита по всей стране. Все граждане имеют доступ к квалифицированной первичной медпомощи.
• Высокая профессиональная подготовка медиков. Профессиональная подготовка медиков различных специализаций поставлена на высокий уровень. Кубинские врачи реально ценятся не только в Латинской Америке.
• Выверенные приоритеты в здравоохранении. Особенно успешными можно считать направления здравоохранения в области профилактики заболеваний и педиатрии. Кубинские врачи могут похвастаться как низкими показателями младенческой, так и материнской смертности. Уровень иммунизации населения чрезвычайно высок.
• Приоритетные направления в развитии медицины. Приоритетные направления в кубинской медицине — это перспективные области развития генетики, биотехнологий и фармацевтики. Большое внимание уделяется разработке вакцин против развития рака лёгких, менингита. В период пандемии коронавируса на Кубе были разработаны несколько успешных вакцин, направленных на борьбу с заболеванием.
• Высокий показатель по числу врачей. На каждую тысячу кубинцев приходится 8.2 врача. Если привести аналогичные показатели для других стран, то картина для этих стран будет не совсем позитивная. Например: США — 2,6 врача на 1000 человек, Россия — 4,0 врача на 1000 человек, Китай — 2,0 врача на 1000 человек, Индия — 0,9 врача на 1000 человек.

Опыт Кубы в области развития здравоохранения считается эффективным и может служить примером для многих развивающихся и, скорее всего вы согласитесь, не только развивающихся стран.

Страсть кубинцев к бейсболу

Бейсбол на «Острове Свободы» пользуется огромной популярностью и по праву считается национальным видом спорта. Для подавляющего большинства кубинцев бейсбол — это и национальная гордость, и способ проведения досуга, и часть культуры.

• Появлению бейсбола Куба обязана американским морякам и бизнесменам, которые завезли эту игру на остров ещё в середине XIX века. Игра моментально приобрела популярность в широких слоях населения.
• Первые любительские бейсбольные клубы стали создаваться в 1860-1870-х годах. Ну а в 1878 году состоялся первый национальный чемпионат.
• В начале XX века на Кубе уже насчитывалось более 100 бейсбольных команд и лиг. Почитатели игры оттачивали своё мастерство на любых свободных площадках.
• После революции 1959 года отношение к бейсболу не изменилось и он остался любимым видом спорта для подавляющего большинства кубинцев.
• Сборная Кубы по бейсболу и в наше время заслуженно входит в топ сильнейших команд в мире. Она выигрывала Олимпийские игры 3 раза, чемпионат мира — целых 25 раз.
• На острове бейсбол не только профессиональный спорт, но и часть повседневной жизни для многих кубинцев. В него играют повсеместно, везде, где это возможно — в парках, на площадях, пляжах.

Турниры по домино на каждом углу

Еще одно любимое развлечение местных жителей — игра в домино. Кстати в СССР игра в домино тоже была чрезвычайно популярна и нередко во многих двориках различных городов можно было встретить небольшие компании, увлечённые игрой в домино. Вот и на Кубе в наше время за столом собираются сразу несколько игроков, а вокруг как правило — группа болельщиков. Эмоции зашкаливают!

• Игра в домино появилась на Кубе в начале XX века и быстро приобрела массовую популярность.
• Для кубинцев игра в домино — это не только развлечение, но и часть социальной жизни. Играют компаниями, обсуждая новости и события.
• Спонтанные турниры по домино чаще всего самоорганизовываются прямо на улицах, во дворах или в парках. Вокруг игроков нередко собирается много зрителей и болельщиков.
• Игра сопровождается активным обсуждением, спорами, шутками. Эмоции в процессе игры могут существенно накаляться.
• В домино играют все — от молодежи до пожилых, ведь этот вид досуга не требует финансовых затрат в виде экипировки, специальной площадки и т.д..
• На острове проводятся также национальные чемпионаты по домино и победители и наиболее отличившиеся игроки пользуются уважением.
• В целом домино воспринимается как часть кубинской национальной культуры и традиций. Эту игру можно смело назвать «вторым национальным видом спорта» после бейсбола.

Одним словом, игра в домино на Кубе — это увлечение широких слоёв населения, способ общения и конечно важный элемент местной культуры.

Продовольственные книжки

Для многих кажется удивительным то факт, что практически в каждой кубинской семье до сих пор есть продовольственная книжка. Она дает право на покупку ограниченного количества товаров, таких как рис, мука, бобовые, масло и другие базовые продукты, по льготным ценам.

Но люди при этом забывают, что например в США действует по сути аналогичная программа, которая по открытым данным охватывает более 40 миллионов человек. Программа предоставления продовольственной помощи SNAP в США предусматривает выдачу талонов малообеспеченным гражданам и в среднем составляет 120 USD в месяц на человека. Правда в отличии от Кубы США не находятся под многолетними санкциями…

Но вернёмся к Кубе и кубинцам. Продовольственные книжки на «Острове Свободы» были введены непосредственно после революции 1959 года и присутствуют в жизни кубинцев до сих пор. Что они представляют из себя и что они гарантируют.

• Изначально продовольственные книжки введены для справедливого распределения базовых продуктов питания среди населения.
• Книжка гарантирует каждой кубинской семье ежемесячный доступ к определенному набору продуктов по низким субсидированным государством ценам.
• В книжки вносятся такие товары, как рис, мука, сахар, масло, крупы, мясо, хлеб, яйца, молоко. Нормы отпуска варьируются для разных возрастных групп населения: для детей, взрослых, пенсионеров.
• Без продовольственной книжки приобрести все базовые продукты по низким ценам нельзя. Остальные товары можно купить по обычным ценам.
• Из-за санкционного давления, эмбарго и трудностей в экономике нормы отпуска нельзя назвать значительными. Но книжки помогают людям экономить свои средства и гарантируют минимальное пропитание.

Конечно многие кубинцы недовольны скудным ассортиментом, но в целом привыкли к ситуации и относятся к книжкам как к социальной необходимости или данности, ведь эта система работает уже более 60 лет.

Факты о туристической Кубе

Куба обладает множеством интересных туристических достопримечательностей и может предложить туристам как исторический туризм, так и кулинарный, так и пляжный — выбор за вами. Вообще туризм развит на Кубе по-настоящему хорошо, так как это одна из важнейших отраслей экономики страны, которая приносит необходимую государству валюту.

Пляжный отдых на «Острове Свободы»

Куба действительно обладает прекрасными пляжами, которые привлекают множество туристов со всего мира. Самые известные — Варадеро, Кайо Санта Мария, Кайо Коко. Далее немного информации и фактов о самых известных кубинских пляжах.

• Варадеро — самый популярный курорт Кубы протяженностью около 20 км. Расположен на полуострове Хикакос к востоку от Гаваны и славится мелким белым песком и пологим входом в воду.
• Кайо Санта Мария — небольшой островок длиной 5 км с прекрасным пляжем Playa Las Perlas. Отличительная черта — это удобный и постепенный вход в море, идеально для детей.
• Кайо Коко — еще один райский остров с изумрудными лагунами и коралловыми рифами. Пляжи Los Pinos и La Pared укрыты от волн и отличаются особенно тонким белым песком.
• Пляжи Кайо Ларго — расположены на одноименном острове в южной части архипелага Канарреос. Эти места славятся своим естественным первозданным видом, отсутствием гостиниц и каких-то посторонних включений в идеальный пейзаж.
• Плая Пунта Франсес на острове Исла-де-ла-Хувентуд — нетронутый пляж протяженностью 12 км с кристально чистой водой.

Все эти пляжи объединяет белый песок, пологий вход в тёплое море, сохранившаяся нетронутая природа. Любой, кто хоть раз побывал на Кубе подтвердит, что отдых на райском острове оставит незабываемые впечатления.

Исторические достопримечательности Кубы

Куба — это остров с богатой историей, о чем напоминают многочисленные достопримечательности, разбросанные по всей его территории. Если вы хотите не только насладиться тропическим солнцем и пляжами, но и прикоснуться к прошлому Кубы, обязательно посетите удивительные исторические места острова.

• Колониальное наследие Испании. Испания владела Кубой на протяжении нескольких веков, о чем свидетельствуют грандиозные крепости, соборы и дворцы в колониальном стиле. Крепость Морро в Гаване с её мощными стенами и флагштоком на фоне Карибского моря символизирует былое испанское владычество. Величественный собор в Тринидаде поражает размахом и сохранностью, а Дворец наместников в Гаване перенесет вас в быт колониальной администрации.
• Революционные памятники. После победы Кубинской революции 1959 года по всему острову выросли памятники её героям и тем драматическим событиям. Огромный мемориал Че Гевары на площади Революции в Гаване увековечил образ легендарного революционера, а музей в Санта-Кларе посвящен ключевому сражению под командованием Че. Побывав здесь, вы лучше поймете революционную составляющую Кубы и, возможно то, почему она до сих пор верит в социализм.
• Традиции африканского прошлого. На протяжении веков на Кубу ввозили рабов из Африки, что не могло не отразиться и запечатлеться в уникальной и самобытной афро-кубинской культуре. Посетите музей Реглы, где сохранены предметы культа африканских богов, да просто прогуляйтесь по Гаване и послушайте барабанные ритмы, доносящиеся из дворов — это и есть живое наследие Африки. Знакомство с прошлым народа острова поможет глубже понять кубинскую идентичность и самих простых кубинцев.
• От классических автомобилей до современного искусства. Куба — это смесь старого и нового. Классические автомобили 1950-х годов до сих пор курсируют по дорогам, а в отреставрированном Дворце изящных искусств проходят выставки современного кубинского искусства. Контраст прошлого и настоящего — еще одна реальная изюминка Кубы.

Природа: путешествие за экзотикой

Хотя Куба среди туристов широко известна своими великолепными пляжами, на этом её природные достопримечательности не заканчиваются. Остров может похвастаться удивительным разнообразием ландшафтов и богатой тропической флорой и фауной. Готовясь к поездке на Кубу, обязательно запланируйте прогулки на лоне дикой природы, вы точно не пожалеете. Отправляясь на Кубу, не забудьте захватить удобную обувь и хороший фотоаппарат, чтобы запечатлеть эти незабываемые впечатления!

• Тропические леса национальных парков. В густых влажных лесах парков Топес-де-Коллантес и Александро-де-Умбольдта прячутся редчайшие виды растений и животных. Экскурсии с гидом позволят увидеть кубинского тоди — символа острова, ярких колибри и даже крошечных кубинских соленодонов — «живых ископаемых» эпохи динозавров. Прикоснитесь к первозданной тропической природе!
• Мангровые заросли. На побережье Кубы раскинулись обширные мангровые заросли. Эти уникальные леса из причудливых деревьев, растущих на мелководье, служат домом для многочисленных видов птиц, крабов, моллюсков. Вы сможете исследовать эти загадочные леса во время лодочных экскурсий и открыть для себя их хрупкую экосистему.
• Коралловые рифы. Подводный мир у берегов Кубы не менее впечатляющ. Здесь находится второй по величине в мире Большой коралловый риф с яркими экзотическими обитателями. Вам будет предоставлена возможность погрузиться с аквалангом или маской в этот сказочный подводный мир и увидить красочные кораллы и экзотических разноцветных рыб.

Отели на Кубе — отдых на все 100%

Говорить о кубинских отелях как о чём-то особенном можно лишь в том случает, если имеем в иду те здания, которые были построены ещё в первой половине XX века. Если же мы будем обсуждать новые «пятёрки» на побережье, то они во многом, хотя не во всём, похожи на пляжные отели других стран Карибского бассейна. Впрочем всё будет понятно из фактов.

• Старые отели с душой и историей. Немало Кубинских отелей расположились в колониальных особняках и зданиях, построенных ещё в первой половине XX века, что несомненно предаёт им особый шик и колорит. Как яркий пример можно привести знаменитый отель «Nacional» в Гаване, который был построен в 1930 году в стиле неоклассицизм.
• Аутентичный интерьер отелей. Говоря о старых отелях нельзя не сказать о том, что многие из них сохранили свой аутентичный интерьер в колониальном или похожих стилях. К примеру, в отеле «Saratoga» в старом Гаванском центре можно увидеть прекрасно сохранившиеся лепные потолки, люстры и некоторые элементы внутренней отделки.
• О сервисе в кубинских отелях. Кубинцы, впрочем как и многие другие латиноамериканцы, ни куда не спешат и посему сервис в большинстве кубинских отелей нельзя назвать «сверхбыстрым», даже наоборот. Кто-то объясняет этот факт нехваткой персонала, а кто-то слабой замотивированностью персонала.
• Пляжные отели и реновация. Пляжные отели на острове по системе организации обслуживанию постояльцев и системы организации отдыха в целом во многом похожи на аналогичные отели соседних стран. Это объясняется тем что кубинцы не стали «выдумывать велосипед», тем более что реновация многих отелей и налаживание их работы была осуществлена профессионалами. Так, мощная, известная в отельном бизнесе, сеть «Iberostar» из Испании занимается реставрацией отелей в Варадеро.
• Душевный персонал. Несмотря на отдельные недостатки инфраструктуры, кубинские отели не зря славятся своим гостеприимством. Это не выдумка, но персонал отелей всегда приветлив и готов оказать любую помощь туристам, как словом, так и делом.

Вкус Кубы: знакомство с местной кухней

Кубинская кухня — это уникальное сочетание, сплав вкусов латиноамериканских, африканских и испанских кулинарных традиций. Отправляясь на Кубу, приготовьтесь открыть для себя вкуснейшие блюда, которые станут ярким гастрономическим сопровождением вашего путешествия и отдыха на острове.

• Свежие дары моря. Окруженный со всех сторон морем, остров богат морепродуктами. Отведайте жареную дораду, лангустов в чесночном соусе, креветки по-кубински, а закуски из крабов станут идеальным дополнением к коктейлю на закате.
• Традиционное рагу ропа вьеха. Ропа вьеха — фирменное мясное рагу, буквально означающее «старые тряпки». Вы просто должны отведать этот кулинарный шедевр в одном из местных ресторанчиков, ведь это блюдо с тушеной говядиной и овощами готовят на Кубе уже более 500 лет! И конечно не обращайте внимание на не совсем аппетитное название блюда, на вкус оно совсем другое.
• Экзотические фрукты. Попробуйте тропические фрукты — гуаву, манго, папайю, которых нет в других странах. Вкус сладких фруктов под палящим солнцем Карибского побережья навсегда останется одним из самых ярких воспоминаний.
• Легендарные коктейли. И, конечно, отведайте знаменитые кубинские коктейли. Освежающий мохито с ромом, сахарным сиропом, мятой и лаймом — настоящий символ Кубы. Куба либре с колой станет идеальным аперитивом, ну а кисло-сладкий дайкири из рома и лаймового сока — это своего рода классика жанра.

Кубинские сигары: искусство и традиции

Наверно каждый слышал о том, что Куба уже несколько веков славится производством лучших в мире сигар. Здесь это производство возведено в ранг искусства, уникального для солнечного острова. Если вы относите себя к ценителям табака, то посещение сигарной фабрики и дегустация сигар станут одним из самых ярких впечатлений вашей поездки на Кубу.

• Традиции выращивания табака. Выращиванием табака на Кубе занимаются уже более 200 лет. Оптимальный климат и почвы острова придают табачным листьям особенный неповторимый вкус. Кубинские фермеры выращивают сорта табака вроде Habana 2000 и COROJO, из которых вручную скручивают лучшие сигары. Особенно ценится табак из провинции Пинар-дель-Рио.
• Процесс производства. Производство сигар — длительный творческий процесс и сочетание таланта кубинских мастеров, многовековых традиций и легенд. Опытные мастера отбирают листья, увлажняют их и скручивают в сигары. Готовые сигары выдерживаются в специальных условиях от 2 недель до 2 лет для достижения богатого аромата. Если вам по-настоящему интересна эта тема, то посетите фабрику Partagás или La Corona, чтобы увидеть этот процесс своими глазами.
• Degustación — ритуалы дегустации. Поездка на Кубу дарит вам уникальную возможность отведать настоящие кубинские сигары в одном из многочисленных сигарных баров Гаваны. Традиционный ритуал degustación позволит насладиться всеми нюансами вкуса и букета, которые раскрывают мастера-кубинцы. Можете озвучить свои пожелания и эксперт подберет вам сигары исходя из ваших предпочтений.
• История и легенды. История кубинских сигар неразрывно связана с семьёй Бакарди, ведь именно они в XIX веке наладили производство легендарного рома и первоклассных сигар на фабрике El Laguito в Гаване. Этот всемирно известный бренд H.Upmann и по сей день остаётся эталоном кубинских сигар.
• Знаменитые ценители. Кубинские сигары высоко ценили многие исторические личности. Легенда гласит, что национальный герой Че Гевара не расставался с сигарой даже во время революционных сражений. А про Уинстона Черчилля говорят, что это он ввёл в моду сочетание коньяка и сигар.

Кубинский ром: история и особенности

Бесспорно, что кубинский ром — один из самых известных в мире, так же как и кубинские сигары. И его история так же неразрывно связана с историей страны.

Начало производства рома на Кубе принято относить к XVII веку, хотя первые мини-заводики непромышленного масштаба появились на острове гораздо раньше. Тогда остров был колонией Испании, и по определённым причинам испанцы не особо поощряли развитие производства «огненной воды». Но постепенно местный ром набирал свою популярность, его полюбили как испанские колонизаторы, так и простые моряки и пираты.

• Появление крупных компаний. В XIX веке, после обретения Кубой независимости, производство рома получило своеобразный толчок к дополнительному развитию. Появились крупные компании, такие как Bacardi и Havana Club, известные сейчас во всём мире. Сегодня кубинский ром ценится за свой уникальный вкус и аромат, что обусловлено несколькими факторами.
• Особенности сахарного тростника. Известно, что для производства используется только кубинский сахарный тростник. А его сорта отличаются особым сочетанием сахаров, которые и придают рому мягкость и своеобразие вкуса.
• Традиционная дистилляция. Кубинский ром дистиллируется по традиционной отработанной веками технологии на потоковых колоннах. Этот метод позволяет максимально сохранить вкусовые качества спиртов и их насыщение.
• Особенности выдержки. По принятой технологии ром выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет. Эта технология добавляет напитку нотки ванили, карамели и традиционных специй. Всего на Кубе производятся два основных типа рома: белый и темный.
• Белый кубинский ром. Белый ром имеет прозрачный цвет и легкий фруктово-цветочный аромат, поэтому он просто идеален для коктейлей. Самые известные марки белого кубинского рома — это Havana Club Anejo 3 Años и Bacardi Carta Blanca.
• Тёмный кубинский ром. Тёмный ром в свою очередь обладает выраженным янтарным цветом, более интенсивным вкусом и ароматом карамели, с нотками ванили и дуба. Его обычно употребляют в чистом виде. Наиболее популярными марками тёмного кубинского рома считаются Havana Club Anejo 7 Años, Bacardi Anejo.

Если вы не отказываете себе в удовольствии продегустировать по-настоящему ценные напитки, оказавшись на Кубе, обязательно попробуйте местный ром! Кто-то советует купить его в Duty Free после прохождения паспортного контроля в аэропорту, но я рекомендую сделать это заранее. Да попробуйте, мой вам совет — обязательно попробуйте Santero, 15 Anos (тот что на фото выше), вы не будете разочарованы.

И конечно, не упустите возможность съездить на экскурсию на завод Havana Club или Bacardi. Это позволит не только лучше узнать историю и традиции производства этого кубинского напитка, но и определится с выбором.

Ночная жизнь Кубы: погружение в жизнь острова

Как только на Кубе опускаются сумерки, остров наполняется музыкой и танцами. Ночная жизнь здесь кипит не меньше, чем днем. Если вы хотите окунуться в неповторимую атмосферу Кубы, отправляйтесь по вечерам в её рестораны, бары и кабаре.

• Рестораны: смесь традиций и новаторства. Рестораны Кубы удивят как традиционными блюдами вроде жареного цыпленка с рисом и бобами, так и авторскими изысками местных шеф-поваров. Насладитесь ужином на свежем воздухе под аккомпанемент кубинской музыки. А затем закажите легендарный кубинский десерт — суфле из кокосов и ананаса.
• Коктейльные бары: шедевры барменов. Загляните в один из многочисленных баров Гаваны, чтобы насладиться ароматным мохито или куба либре из свежайших ингредиентов. Искусные бармены с легкостью сотворят для вас оригинальный авторский коктейль с ромом, фруктами и специями.
• Кабаре: танцы, музыка, шоу. Посещение кабаре — обязательная часть ночных развлечений. Здесь вас ждет яркое шоу из пения, танцев под живую музыку в лучших кубинских традициях. Аrtе раскроет для вас страсть латиноамериканских ритмов и неповторимый шарм Кубы.

Вот такова удивительная страна Куба, где в одной связке соседствуют высокий уровень образования и медицины в сочетании с трудностями в экономике. Но прекрасные люди, восхитительные пляжи и многие из этих контрастов делают эту Карибскую страну такой неповторимой и притягательно.